低溫
冷飲冷凍庫設計建造要點主要從以下價格方面的詳細的介紹,希望對預建造冷飲
冷庫的朋友有所幫助。
1、應提前安裝好低溫冷飲冷凍庫,要對安裝好的低溫冷飲冷凍庫進行維護與保養(yǎng),來保證低溫冷飲冷凍庫的正常使用,在夏季來臨之前雪糕低溫冷飲冷凍庫就必須安裝好。
冷飲批發(fā)企業(yè)要在夏季銷售應該提前準備,如果是生產(chǎn)雪糕的企業(yè),必須一年四季都要保障低溫冷飲冷凍庫低溫。
2、低溫冷飲冷凍庫安裝設計要合理,批發(fā)零售點,批發(fā)雪糕的進出量大,要做好低溫保障。
工廠企業(yè)安裝低溫冷飲冷凍庫設計也要合理,保障雪糕冰淇淋在儲藏間的儲存,還要保障在生產(chǎn)車間,必須涉及到整個冷鏈的正常運轉(zhuǎn),每個方面都要綜合考慮到。
3、開冉制冷
冷庫安裝公司會更大限度的滿足客戶的需求,根據(jù)客戶提供低溫冷飲冷凍庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等來量身定做。
4、低溫冷飲冷凍庫安裝要遠離居民區(qū),因為低溫冷飲冷凍庫的制冷壓縮機運行是噪音大,如果機器設備小的話,噪音是在控制范圍內(nèi)的話,具體情況會具體規(guī)劃。
5、要對低溫冷飲冷凍庫進行日常管理,要對雪糕低溫冷飲冷凍庫進行維護和管理。保證低溫冷飲冷凍庫能正常運行。
6、定時進行雪糕衛(wèi)生管理工作,保證雪糕低溫冷飲冷凍庫在進貨前,存貨中和出庫后都有衛(wèi)生保障。只有這樣才能確保食品的衛(wèi)生,讓顧客放心。
7、
雪糕的溫度比肉類溫度要低,溫度要在-20℃以下,想要凍的更好,溫度要在-25℃,如溫度達不到-22℃的話,雪糕含油高的達不到應有的硬度和保質(zhì)期。
開冉制冷的雪糕低溫冷飲冷凍庫都在-25℃以下,能讓您的雪糕凍的結(jié)實,保持雪糕原有的風味。