1.生鮮電商冷庫概念
近年電商事業(yè)發(fā)展蓬勃,水果、鮮肉、冷凍品等食品的線上供應(yīng)銷售也逐漸成為一種不可忽視的趨勢。
線上食品線下周轉(zhuǎn),配置,打包的環(huán)境需要根據(jù)食品的存儲溫濕度來建造。
于是就是我們所說的生鮮電商冷庫也是一種綜合性的冷庫。
一般我們說的生鮮電商冷庫并非單溫區(qū)或者單間
冷庫,我們也通常把他理解為物流周轉(zhuǎn)配送中心冷庫的一種。
2.生鮮電商冷庫溫度介紹
上面我們說了生鮮電商冷庫能用于存儲的貨品,那么根據(jù)食品等產(chǎn)品的溫度區(qū)間特性,我們通常把存儲區(qū)的溫度分為0-5攝氏度,-18~-25攝氏度,-45攝氏度 這個(gè)3種溫區(qū)。
當(dāng)然除了存儲的區(qū)域外,還需要配置預(yù)冷,分揀,穿堂等這幾個(gè)區(qū)域,主要還是需要根據(jù)客戶需求來設(shè)計(jì)。
3.建造生鮮電商冷庫投資
關(guān)于冷庫工程的投資預(yù)算,還要根據(jù)客戶具體的要求來,比如廠房的面積,高度是多少,主要?jiǎng)澐值牟煌瑴囟鹊恼加妹娣e各是多少,這樣提出具體一點(diǎn)的要求才能設(shè)計(jì)出符合客戶實(shí)際情況的冷庫方案。所以即使標(biāo)題中明確了總面積,但是在不知道到,溫區(qū)劃分要求的情況下,也無法給出合理的預(yù)算報(bào)價(jià)。即需要明確進(jìn)一步的溫區(qū)、面積劃分。
4.生鮮電商冷庫案例
諾東投資10萬m³生鮮電商冷庫