開冉制冷提示：餐飲食品雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫門。
餐飲食品雙溫冷庫多用于：餐飲行業(yè)，如酒店、賓館、廚房、食堂等，溫度分為0-5℃冷藏庫、-18~-25℃冷凍庫。
根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計不同溫度，能夠同時實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。
制冷機(jī)組用一臺集中供冷，兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時制冷，溫度控制系統(tǒng)能獨(dú)立顯示控制每間不同的溫度。
因采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度，當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷。
直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作，開機(jī)前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求自動控制系統(tǒng)就控制制冷機(jī)組實(shí)現(xiàn)哪間的庫內(nèi)制冷。
餐飲食品行業(yè)雙溫冷庫設(shè)計建造特點(diǎn)：
一般在用于酒店、食堂等行，貯藏食品類。雙溫庫是指一個冷庫中分為兩個不同的溫度區(qū)域，能夠同時實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏功能，又一臺制冷設(shè)備集中供給冷量。溫度一般為0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鮮果蔬和肉類食品的貯存溫度要求不同，為了保證食材的鮮度。
為了避免周期性凍結(jié)和融解過程中建筑結(jié)構(gòu)的損壞，食品雙溫庫的建筑材料和冷庫的各部分結(jié)構(gòu)須有足夠的抗凍性和防潮性。
餐飲食品行業(yè)雙溫冷庫安裝建造有優(yōu)點(diǎn)：
1、 雙溫食品冷庫設(shè)計建造采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化箱時間、風(fēng)機(jī)延時時間、報警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。
操作簡單，用戶使用非常方便。
2、 雙溫食品冷庫設(shè)計安裝建造的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)卓越。
3、 雙溫食品冷庫安裝建造 外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做。滿足用戶的需要。
4、雙溫食品冷庫安裝建造庫板厚一般采用 100mm、150mm、200mm，板內(nèi)填充EPS保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的更佳材料之一。
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