国产成人精品亚洲一区二区麻豆-精品国产99久久免费观看-99久久国产亚洲精品观看,-www在线麻豆国产亚洲日本

網(wǎng)站地圖|客戶(hù)地圖歡迎光臨上海開(kāi)冉制冷工程有限公司官網(wǎng)!食品冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、冷凍設(shè)備一站式采購(gòu)供應(yīng)商！
冷庫(kù)建造熱線(xiàn)：400-833-136813381738586

最新冷庫(kù)文章： 冷凍庫(kù)/低溫食品冷凍庫(kù)的能耗如何？_上海開(kāi)冉制冷 冷庫(kù)安裝完成后需要做哪些驗(yàn)收？_上海開(kāi)冉制冷 藍(lán)莓氣調(diào)保鮮庫(kù)的成本是多少

開(kāi)冉制冷用專(zhuān)業(yè)和用心對(duì)待每一個(gè)冷庫(kù)建造項(xiàng)目
當(dāng)前位置： 首頁(yè) >> 冷庫(kù)安裝知識(shí)枇杷保鮮冷庫(kù)氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏方法

枇杷保鮮冷庫(kù)氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏方法

         枇杷保鮮冷庫(kù)氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏方法
         枇杷保鮮冷庫(kù)貯藏一般在1℃低溫下不會(huì)出再冷害癥狀。相對(duì)適宜的貯藏溫度為1～5℃。冷藏可有效控制果實(shí)腐爛，延長(zhǎng)貯藏期。但是在快速降溫后，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的低溫貯藏后，枇杷會(huì)出現(xiàn)風(fēng)味變淡、果皮難剝、果肉質(zhì)地生硬和粗糙少汁等品質(zhì)變差的現(xiàn)象。
         枇杷在15℃溫度下，結(jié)合薄膜包裝，貯藏30天后，好果率在90%以上；此外，在冷藏條件下，用二氧化硫釋放劑處理，經(jīng)35天貯藏后腐爛指數(shù)為0，對(duì)照卻高達(dá)9.3。枇杷冷藏結(jié)合二氧化硫處理可非常明顯的抑制果實(shí)的呼吸強(qiáng)度和多酚氧化酶的活性，從而延緩可溶性固形物和可滴定酸含量的下降，抑制枇杷果實(shí)硬度的增加和果心褐變，降低果實(shí)腐爛的發(fā)生，從而延長(zhǎng)貯藏期。
         氯化鈣結(jié)合冷藏也可延長(zhǎng)枇杷貯藏期，用0.5%氯化鈣溶液浸泡30分鐘，置于5℃下保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯存25天，枇杷腐爛指數(shù)更低，而且效果更好。用厚度為20ｍ聚乙烯薄膜包裝，在5℃下貯藏可達(dá)60天，果實(shí)品質(zhì)保持良好。意大利的一項(xiàng)研究表明，在8℃下，用聚乙烯袋包裝，可貯藏30天，果實(shí)外觀與風(fēng)味都未改變。
         氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏
        枇杷氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的庫(kù)溫為1~5℃，相對(duì)濕度90%95%，氧氣含量10%12%，二氧化碳4%6%，在此條件下貯藏50天以上，果實(shí)損耗率僅為3.14%，好果率達(dá)96%以上，且枇杷果實(shí)外觀豐潤(rùn)飽滿(mǎn)，色澤光亮，易剝皮。用氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏枇杷時(shí)要注意二氧化碳與氧氣的相對(duì)濃度。在二氧化碳含量為12%，氧氣含量為2%的情況下，貯存5天，枇杷果實(shí)內(nèi)部就會(huì)發(fā)生褐變，外表皮出現(xiàn)褐斑，且時(shí)間越長(zhǎng)，癥狀越明顯。原因可能是高濃度二氧化碳促進(jìn)了果實(shí)內(nèi)部的酚類(lèi)代謝。
         枇杷保鮮冷庫(kù)內(nèi)貨位堆垛要求：距凍結(jié)物冷藏間頂棚0.2米。距冷卻物冷藏間頂棚0.3米。距頂排管下側(cè)0.3米。距頂排管橫側(cè)0.2米。距無(wú)排管的墻0.2米。距墻排管外側(cè)0.4米。距冷風(fēng)機(jī)周?chē)?.5米。距風(fēng)道底面0.2米。
         水果保鮮庫(kù)，氣調(diào)庫(kù)通常是水果、蔬菜常采用的儲(chǔ)存設(shè)備。隨著人們生活品質(zhì)的提高，以及對(duì)食品安全、食品健康的重視，保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)的市場(chǎng)需求也越來(lái)越旺。希望保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)繼續(xù)扮演著食品保鮮專(zhuān)家的角色，讓生活質(zhì)量變得更加美好。