200立方食品冷庫要配制多大制冷設備
對
食品冷庫制冷設備的大小配制,這個是根據(jù)冷庫的大小,和冷庫溫度,及冷庫降溫要求來設計的。
200立方食品冷庫,分果蔬保鮮冷庫和肉類低溫冷庫,及速凍冷庫等。溫度要求不同,所以冷庫制冷設備的配制也是不同的。
果蔬保鮮冷庫主要是用于保鮮貯藏,水果蔬菜類,冷庫設計的溫度一般為0~5℃;
低溫冷庫主要是用于保鮮貯藏肉類,水產(chǎn)等,低溫冷庫溫度一般為0~18℃;
食品
速凍冷庫主要是用于速凍肉類、水餃、水產(chǎn)和果蔬等,速凍冷庫設計溫度,-15℃~-35℃,在速凍食品時時間上有一定的要求。
超低溫冷庫 主要是用于冷藏海鮮等,如:金槍魚,超低溫冷庫設計溫度在-45~60℃。
那么根據(jù)食品冷庫的不同貯藏產(chǎn)品要求冷庫設計溫度不同,那么制冷設備配制也是不同的。
200立方冷庫配制 |
冷庫壓縮機 |
冷庫冷風機型號 |
食品保鮮冷庫 |
10P |
DL55 兩臺 |
食品低溫冷庫 |
10P 兩臺 |
DD70 兩臺 |
食品速凍冷庫 |
50低溫螺桿 |
DJ280 |